Brumisateurs pour élevages d'escargots ou héliciculture.

Les "élevages d’escargots" appelés héliciculture prennent plusieurs facteurs en compte pour un développement des escargots optimal. La gestion de la température et de l’humidité sont les plus importants. Avec 20 degrés les escargots se développent rapidement en-dessous de 10 degrés ils entrent en hibernation mais au-dessus de 30 degrés ils subissent un stress thermique et voire une mortalité importante;

Avec un système de brumisation haute pression on rétablit l'humidité dans les élevages d'escargots ou héliciculture à des valeurs optimales et ainsi nous stoppons la déshydratation des animaux. En outre, la brumisation réduit la température lors de fortes chaleurs comme cette année. Il y a dans les élevages d’escargots une forte mortalité due à l'absence d'humidité dans les serres. Pour pallier à cela il rétablir une humidité constante en journée évitant ainsi les pertes animales, la nuit on brumise pour activer l’appétit des escargots.

Le système de brumisation dépend des dimensions du bâtiment une fois défini le bon nombre de buses on gérera au mieux et de façon optimale l’hygrométrie sur les zones à traiter.

La brumisation est une solution peu onéreuse et moins consommatrice en eau. L'installation d'un système de brumisation haute pression est simple et rapide et ne demande aucune formation spécifique et son coût est abordable.

LES ELEVAGES D'ESCARGOTS OU HELICICULTURE EN FRANCE

L'héliciculture, ou l'élevage d'escargots, est une pratique agricole fascinante qui a gagné en popularité en France, pays réputé pour sa gastronomie raffinée où l'escargot figure parmi les mets délicats. En France, l'élevage d'escargots est réalisé avec soin pour répondre à une demande culinaire élevée, notamment pour les espèces comme l'Helix aspersa, aussi appelé petit gris, et l'Helix pomatia, ou gros gris, très prisées dans la cuisine française.

Les héliciculteurs français adoptent des méthodes d'élevage respectueuses de l'environnement et du cycle de vie naturel des escargots, qui comprennent généralement une phase en intérieur pour la reproduction et une phase en extérieur pour le grossissement, dans des parcs spécialement aménagés qui reproduisent leur habitat naturel. Cette approche garantit une croissance saine des escargots et une qualité supérieure du produit final.

La France, avec son climat varié, offre des conditions idéales pour l'élevage d'escargots, permettant aux héliciculteurs de produire en abondance et de haute qualité. Les escargots sont élevés pour leur chair, utilisée dans de nombreux plats traditionnels français comme les fameux "escargots à la bourguignonne". L'industrie contribue non seulement à la richesse culinaire du pays, mais soutient aussi l'économie rurale, en offrant une source de revenus alternative pour les agriculteurs.

Face à une conscience écologique croissante et à la recherche de pratiques d'élevage durable, l'héliciculture en France se positionne comme un secteur innovant, capable de répondre à ces enjeux tout en préservant son héritage gastronomique.